初日の夜は
Mariposaへ。
アラモアナショッピングセンター内ニーマンマーカスにあるレストランです。
ハワイ・リージョナル・キュイジーヌがいただけるとか。
美しいサンセットが眺められることで有名なお店。
開け放たれた広いベランダ席、高い天井、特徴あるファンのプロペラ、白い内装と、
非常に開放感があるお店。
コースであれこれいただく。
「自家製スポークサーモン」
「ピスタチオバターのムール貝のオーブン焼き」
「帆立貝のソテーとプロシュートのリゾット」
サンセットを楽しむためか店内は暗いので、お料理の写真はうまく撮れなかった。
どれも美味しかったけど景色がイチバンのご馳走かも。
金曜の夜はベランダからヒルトンホテルの花火も見られるという特典が。
美し過ぎる夕焼けと花火を見ながらの食事。とっても贅沢でした。