ナパの観光名所となっている
Bouchon Bakery。
レストラン
Bistro Bouchonのベーカリー部門。
レストランはナパ、ラスベガス、LAと店舗があるようです。
ナパ店はレストランとベーカリーが隣接して建っています。これはレストラン。
レストランは予約がとれず、ならばベーカリーだけでもと勇んで行ってみたらこの行列。
ナパ滞在中にお店の前を何度も通りましたが、いつも行列でした。
店内に所狭しと並ぶ美味しい粉ものシリーズ。
ハード系パンからヴィエノワズリーやサンドイッチ類、
マカロン含むプチガトーにクッキーなどのフールセックまで品数沢山!
興奮する気持ちを抑えつつ、あれこれ注文。
どれもハズレなし。ハード系パンが粉の風味がキッチリしてとても好み。
特に美味しかったのが、クリームチーズとラズベリージャムのデニッシュ。
生地がバタージューシーだけど重過ぎず。
ボケちゃったけどお店の名物でもあるチョコレートの半生焼き菓子。
見た目は地味なこのハード系がバターをたっぷり付けて食べると美味しいのなんの。
飲み物も売っているので、
隣接するテラススペースで購入後すぐさま食べている人が沢山いました。
ナパに行く度寄りたいお店。家の近くにあったらなぁ。
美味しかったからこの本買おうかな。
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