マウンテンビューのファーマーズマーケットには包丁研ぎトラックが出張で毎回来ている。
キャンペルとか他のファーマーズマーケットでも見かけたことあり。
これまで二回程利用したけど、切れ味抜群になってオススメ。
お家で簡単に研げる簡易シャープナーがうちにもありますが、
あれはやはりその場しのぎなんですよね。
切れる包丁は料理がはかどるし楽しいですよね。
価格表はこちら。普通の包丁は一本7ドルです。
サンノゼにある店舗が出張しているみたいですね。
http://www.sharpeningmechanics.com/
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