また一週間あいてしまった。
結婚式に向けて仕事が忙しくなってきている。
概してそういうものか。
さて恵比寿住民友人おすすめの
裏恵比寿 自然生村へ。
自然薯創作料理のお店。
日本原産の野生種、貴重な自然薯!
栄養価&その効果たるや半端ありません。
ビタミンも豊富で美容にもいいし、疲労回復効果もあるし、まさに今の私にピッタリ(笑)。
ひたすら自然薯がいただけるのはハッピーですが、
何せイモ。
そんなに量を食べられないのが残念です。
画像は「すりおろし生とろ」。
自然薯をすりおろしただけ。
これを山葵醤油につけていただきます。
もうこれだけでそれなりにお腹にたまります。
今度はお店自慢のお鍋を食べてみたいな。