くいしんぼうの毎日 カリフォルニアと東京編

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2012年 10月 08日

Tartine Bakery@SF, Mission

サンフランシスコのミッション地区を代表するお店のひとつTartine Bakery
サンフランシスコNo.1ベーカリーとも言われるだけあって、大混雑。
観光名所化している模様。
店内がそう広くないのも行列の理由かな。
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ショーケースに所狭しと並ぶパンやお菓子。
どれも美味しそうだけどかなり大ぶり。
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名物のバナナクリームタルトとその他パン類を。
このバナナタルトの迫力伝わるでしょうか。
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直径15cmはあると思う。。
たっぷりの生クリームの下にこれまたたっぷりのバナナクリーム。
パイはザクザク。
甘そうで甘すぎず人気の理由に頷く。

このグージュールは直径20cmくらいあったかな。。
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もはやグージュールと呼んでよいものか(笑)

こんなに混んでなかったら店内でお茶したかったな。
近くに食事ができる姉妹店Bar Tartineがあるのでそこにも行ってみたい。

レシピ本もいっぱい出してるみたい。

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by chocolat1515 | 2012-10-08 03:07 | アメリカ:サンフランシスコ食


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