くいしんぼうの毎日 カリフォルニアと東京編

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2013年 05月 23日

Boudin SF@Sunnyvale

アメリカ出産記、小休止。

出産前に行ったBoudin SF@Sunnyvale

Boudin Bakeryはサンフランシスコの観光名所のひとつフィッシャーマンズワーフに本店をかまえるベーカリー。
本店は大箱で、1階はカフェ、2階はビストロとなっており、毎日観光客で賑わっています。
サンフランシスコ名物の酸味のあるハードパン、サワドゥーブレッドが超有名。
そのサワドゥーブレッドにクラムチャウダーを入れた Sourdough Breadbowlはもっと超有名。

そのBoudin Bakeryがいくつかの業態を展開し、それぞれの業態で多店舗経営されているようです。

Boudin SF
はカジュアルでカフェっぽい雰囲気。
テイクアウトする人も多いようです。パンだけでも購入可。
我が家の近くにもいくつかあります。
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この日行ったのはSunnyvale店。
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Sourdough BreadbowlとFra' Mani Artisan Ham & Brieのサンドイッチ。
いずれもやっぱりパンがおいしい〜。
モチモチして食べごたえがあります。
酸味のあるパン、日本人は苦手な人が多いみたいだけど、こちらのパンの酸味はそれほど気になりません。
パンだけでも買いに来たいな〜。
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凄いボリュームなのに、この辺りにしては良心的な価格設定。
流行っている訳がわかります。

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by chocolat1515 | 2013-05-23 08:00 | アメリカ:ご近所レストラン


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