ラーメンブーム、勢い止まらぬこのエリア。
このお店は比較的新しいお店。
DeAnza Collegeの目の前にあるモールにあります。
Shin Shin Men Men@Cupertino。
漢字で書くと「辛辛麺めん」とのことで、辛いラーメンが売りのようです。
入店してまずレジでオーダー。
メニューは一つ。
辛さを6段階くらいから選び、あとはトッピングを好みでプラス。
唐辛子は母乳に含まれやすいとのことで、私は辛さゼロに。
注文ができたら自分でとりに行きます。コストカットをあらゆる点で図っているようです。
麺はかなりの太麺、スープはこってり。
悪くないけど、脂多めのラーメンは苦手なので私は二回目はないかな。。
コッテリ好き&太麺好きには良いのでしょう。
主人は最近サンタクララにできた豚骨ラーメンの
Ramen Takaさんの方が好みだそうで。
替え玉ができるのはこの辺では唯一なのかな?
私はやっぱり
山頭火が好き。
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